近年來，生鮮電商市場異?；馃?，從而形成中國生鮮市場的龐大。然而，讓上海物流公司意想不到的是，生鮮產品的流通長期以來卻因缺乏專業冷鏈設備，導致果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率僅為5%、15%、23%，造成相應損失上千億元。相比之下，發達國家果蔬冷鏈流通率在95%以上，肉食品和水產品冷鏈流通率達到100%。
   有句戲劇臺詞說得好，這個女人不簡單。顯然，冷鏈市場這臺戲不好唱。果蔬、肉食品和水產品供應鏈包含上游采購、冷鏈包裝、運輸，中游冷庫儲存和分揀，下游冷鏈配送等，都急需要上海物流公司專業化的人才、設備、設施來來管理整個冷鏈流程。我國的農產品、肉食品等要在漫長的冷鏈物流路上實現高效流轉，至少要以下四個方面:
   第一，監管環境和專業標準不完善。問題生鮮食品屢被曝光，歸根結底是由于制度監管粗放；
   第二，城鄉流通二元結構障礙。農民分散的果蔬種植和禽畜養殖，與城鎮批量采購和冷鏈流通難以順暢對接；
   第三，積聚性實體平臺缺乏。中西部地區缺乏功能集成化的果蔬、水產品大型交易和物流平臺，東部發達地區果蔬及水產品交易物流平臺區域布局不盡合理，制約了對冷鏈上下游資源的整合；
   第四，專業冷鏈物流商缺乏。雖然我國區域性冷鏈物流企業不勝枚舉，但有全國性服務網絡、能提供全程冷鏈的物流企業寥寥無幾；
   四道難題使得國內大小電商都難以在生鮮電商市場全面發展，包括阿里巴巴、京東商城等企業。即使阿里巴巴選擇第三方物流服務，努力想在如何控制冷鏈服務質量方面得到發展。但阿里巴巴若求大突破，需做好平臺建設，強化游戲規則并健全服務體系。京東商城則在探索自營冷鏈物流，不過冷鏈物流不同于普貨物流，對上海貨運公司的人才、設備設施都提出了較高要求，全部自營更是不小的挑戰。
   美國電商巨頭亞馬遜在生鮮市場也采取自營冷鏈物流體系?？v觀其戰略，一是穩步布局，控制質量。二是以信息化嚴控倉儲后臺，掌握關鍵流通節點和樞紐。亞馬遜還巨資收購了一個機器人公司，以建立智能化的高效分揀和管理體系，使得亞馬遜上海貨運公司每小時訂單處理能力高出傳統方式三四倍。三是全流程冷鏈服務標準化。相比較而言，中國在冷鏈物流包裝、托盤等設備上標準各異，加上服務體系不完善，結果成了半路冷鏈。亞馬遜的經驗值得中國生鮮電商借鑒。
   如果冷鏈物流的問題能夠得到有效解決，生鮮電商的發展瓶頸將得以突破。給消費者帶來福音，不但極大提升大眾餐飲的品質，還將推動現代農業與現代商業在深度融合中發展，實現真正意義上的高效流轉。